在种植核桃树的时候，我们为了提早结果，提高产量和品质，必须坚持进行合理的施肥。其中氮肥可以增加出仁率，磷、钾肥能增产，还能改善核仁的品质。
　　1、施基肥
　　在秋季采收后到落叶前，可采用单株放射状施肥法或结合行间深翻施入。施入基肥后，应覆土压实，然后灌足水，水渗后封土。为使肥效长、短结合，最好在基肥中混合以速效氮、磷、钾肥，三者比例为3：1：1。成龄核桃树每株可施厩肥200-250千克，如施用其它有机肥可根据主要元素含量折算。
　　2、追肥
　　可于开花前、幼果发育期和硬核期进行，前两期以施氮肥为主，硬核期应以追施磷、钾肥为主，氮肥为辅。
　　3 、喷施叶面肥
　　叶面肥具有解决果树急需、吸收率高、不受土壤固定和节约肥料等优点。喷施时期应根据需要确定，通常在展叶后、新梢速长、花芽分化及采收后喷施。常用的肥料种类和浓度为：尿素0.3%-0.5%、过磷酸钙0.5%-1%、磷酸二氢钾0.2%-0.3%、硫酸钾0.2%-0.3%、草木灰浸出液1%、硼酸0.1%-0.3%、硫酸铜0.3%-0.5%。
　　4、合理灌水
　　具体灌水时间视当地气候、土壤和水源条件而定，主要有以下几个关键期：①萌芽前(3月中旬)灌水;②春梢停长后到秋梢停长前(5月中旬至8月上旬)要控水，防止新梢后期徒长;③秋梢停长后(8月上旬以后)结合秋季追肥，视墒情进行补水，促进核仁饱满和混合花芽的形成;④秋施基肥后要大水灌透，促进新根发生，促进混合花芽发育和营养积累;⑤有条件的地区，可在土壤封冻前灌1次透水。
　　5、合理修剪
　　核桃树的修剪时期与其它果树是有所不同的。如果时期不当，便会引起“伤流”，使养分严重流失，造成树势衰弱，更严重者甚至会造成枝条枯死。修剪的时期以落叶后1周到翌年春季萌芽前1个月进行。
　　幼树我们可以采用春剪的方式，但结果树以秋剪最好，因为春剪损失营养比较多，并且很容易碰伤幼嫩枝叶等。